top of page


OPEN~CLOSED
10:00~LO17:00
(4月~10月は9:30~18:00)
closed on Monday
Store Address
〒061-0226
294-4, Nishikimachi, Tobetsu-cho Ishikari-gun, Hokkaido, 061-0226, Japan


高陣的堅持
蔬菜品
鑑師監製
絕大多數的食材皆為當別町當地生產。
以最新鮮的狀態送來當季採收的應時蔬菜。
希望發揮我們自己的手藝,將農家辛勤種植的蔬菜做成最頂級的料理,並且讓造訪這裡的人們了解當別町蔬菜的美味。
我們抱持著如此的想法,成功考取了專業蔬菜品鑑師的證照。
由20年專業調理師與蔬菜品鑑師聯手打造最能發揮食材美味的料理。
